廣大消費者:

新春佳節(jié)將至，為了保障廣大市民餐飲消費安全，根據(jù)安康市市場監(jiān)管局關于深入推進文明餐桌行動倡議，我們將努力營造安全、文明、舒適的餐飲服務消費環(huán)境。為此，我們代表全市餐飲行業(yè)鄭重承諾并倡議:

一、確保食品安全。嚴格落實食品安全主體責任，遵守行業(yè)規(guī)范，嚴把人員健康管理關、食材購進質(zhì)量關、加工制作關、餐具清洗消毒關、環(huán)境衛(wèi)生控制關，配備“公筷公勺”，保證餐飲消費安全。

二、提供優(yōu)質(zhì)服務。免費提供符合國家衛(wèi)生標準和國家食品安全標準的餐巾紙、打包盒、打包袋，不斷提升餐飲服務質(zhì)量、文化品位和消費體驗。依法守信，文明經(jīng)營，以人為本，保障消費者合法權益。

三、倡導綠色消費?？茖W合理制定宴席菜單，推出半份菜、小份菜，減少使用一次性餐具。主動引導消費者適量點菜、文明用餐、理性消費，不誤導、誘導過度消費。爭做“文明用餐、綠色消費”的傳承者、實踐者、監(jiān)督者。

餐桌文明體現(xiàn)著社會文明，傳承著中華民族美德。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習告別，為共建文明安康、食安安康做貢獻!

安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會
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2023年1月16日